فيتامين سي (Vitamin C)

blogzed96@gmail.com

لماذا يحتاج الجسم إلى فيتامين سي؟

  • يعزز الجهاز المناعي : يلعب فيتامين سي دورًا حيويًا في تقوية جهاز المناعة، مما يساعد الجسم على مقاومة الأمراض والالتهابات.
  • يشفي الجروح : يساعد فيتامين سي في إنتاج الكولاجين، وهو البروتين الأساسي لبناء الأنسجة الضامة، وبالتالي يساهم في التئام الجروح بشكل أسرع.
  • يحمي الخلايا : يعمل فيتامين سي كمضاد للأكسدة، يحمي الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة.
  • يمتص الحديد : يساعد فيتامين سي الجسم على امتصاص الحديد من الأطعمة النباتية.
  • يساهم فيتامين سي في بناء الكولاجين.

مصادر فيتامين سي

  • الحمضيات : مثل البرتقال، الليمون، الجريب فروت.
  • الفراولة : تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين سي.
  • الطماطم : سواء كانت طازجة أو معلبة.
  • الفلفل الحلو بأنواعه : الأحمر والأصفر والأخضر.
  • الكيوي : غني بفيتامين سي والألياف.
  • البروكلي : مصدر ممتاز للفيتامينات و فيتامين سي والمعادن.
  • الكرنب : يحتوي على كمية جيدة من فيتامين سي.

اعراض نقص فيتامين سي

نقص فيتامين سي أن يؤدي إلى مرض الأسقربوط الذي يتسبب في أعراض مثل:

  • التعب والإرهاق.
  • فقدان الشهية.
  • تورم اللثة ونزيفها.
  • تأخر التئام الجروح.
  • ضعف العظام والأسنان.

افضل الأوقات لتناول فيتامين سي

  • فيتامين C في صباح على معدة فارغة