فيتامين سي (Vitamin C)
blogzed96@gmail.com
آخر تحديث :
لماذا يحتاج الجسم إلى فيتامين سي؟
- يعزز الجهاز المناعي : يلعب فيتامين سي دورًا حيويًا في تقوية جهاز المناعة، مما يساعد الجسم على مقاومة الأمراض والالتهابات.
- يشفي الجروح : يساعد فيتامين سي في إنتاج الكولاجين، وهو البروتين الأساسي لبناء الأنسجة الضامة، وبالتالي يساهم في التئام الجروح بشكل أسرع.
- يحمي الخلايا : يعمل فيتامين سي كمضاد للأكسدة، يحمي الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة.
- يمتص الحديد : يساعد فيتامين سي الجسم على امتصاص الحديد من الأطعمة النباتية.
- يساهم فيتامين سي في بناء الكولاجين.
مصادر فيتامين سي
- الحمضيات : مثل البرتقال، الليمون، الجريب فروت.
- الفراولة : تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين سي.
- الطماطم : سواء كانت طازجة أو معلبة.
- الفلفل الحلو بأنواعه : الأحمر والأصفر والأخضر.
- الكيوي : غني بفيتامين سي والألياف.
- البروكلي : مصدر ممتاز للفيتامينات و فيتامين سي والمعادن.
- الكرنب : يحتوي على كمية جيدة من فيتامين سي.
اعراض نقص فيتامين سي
نقص فيتامين سي أن يؤدي إلى مرض الأسقربوط الذي يتسبب في أعراض مثل:
- التعب والإرهاق.
- فقدان الشهية.
- تورم اللثة ونزيفها.
- تأخر التئام الجروح.
- ضعف العظام والأسنان.
افضل الأوقات لتناول فيتامين سي
- فيتامين C في صباح على معدة فارغة