فيتامين ك (Vitamin k)
blogzed96@gmail.com
آخر تحديث :
لماذا يحتاج الجسم إلى فيتامين K ؟
- تخثر الدم : يساعد في إنتاج بروتينات معينة ضرورية لتخثر الدم ومنع النزيف.
- صحة العظام : يساعد في بناء العظام وتقويتها، وذلك بمساعدة الكالسيوم في الارتباط بالعظام.
- صحة القلب : يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
مصادر فيتامين K
يمكن الحصول على فيتامين ك من مصدرين رئيسيين:
-
الغذاء
:
- الخضروات الورقية الداكنة : مثل السبانخ، اللفت، والكرنب.
- الخضروات الصليبية : مثل البروكلي والقرنبيط.
- الفواكه : مثل الأفوكادو والتين.
- الزيوت النباتية : مثل زيت الزيتون وزيت الصويا.
- اللحوم : خاصة الكبد.
- منتجات الألبان : مثل الجبن.
- البكتيريا المعوية : تنتج البكتيريا المعويه النافعه بعض أنواع فيتامين ك.
نقص فيتامين K
نقص فيتامين ك يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة، بما في ذلك:
- النزيف : نقص فيتامين ك يؤدي إلى نزيف مفرط خاصه عند إجراء العمليات الجراحية.
- مشاكل في العظام : نقص فيتامين ك يؤدي إلى ضعف العظام وزيادة خطر الكسور.
أفضل وقت لتناول فيتامين ك
- تناول فيتامين K مع وجبة تحتوي على دهون.