فيتامين ك (Vitamin k)

blogzed96@gmail.com

لماذا يحتاج الجسم إلى فيتامين K ؟

  • تخثر الدم : يساعد في إنتاج بروتينات معينة ضرورية لتخثر الدم ومنع النزيف.
  • صحة العظام : يساعد في بناء العظام وتقويتها، وذلك بمساعدة الكالسيوم في الارتباط بالعظام.
  • صحة القلب :  يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

مصادر فيتامين K

يمكن الحصول على فيتامين ك من مصدرين رئيسيين:

  1. الغذاء :
    • الخضروات الورقية الداكنة : مثل السبانخ، اللفت، والكرنب.
    • الخضروات الصليبية : مثل البروكلي والقرنبيط.
    • الفواكه : مثل الأفوكادو والتين.
    • الزيوت النباتية : مثل زيت الزيتون وزيت الصويا.
    • اللحوم : خاصة الكبد.
    • منتجات الألبان : مثل الجبن.
  2. البكتيريا المعوية : تنتج البكتيريا المعويه النافعه بعض أنواع فيتامين ك.

نقص فيتامين K

نقص فيتامين ك يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة، بما في ذلك:

  • النزيف :  نقص فيتامين ك يؤدي إلى نزيف مفرط خاصه عند  إجراء العمليات الجراحية.
  • مشاكل في العظام : نقص فيتامين ك يؤدي إلى ضعف العظام وزيادة خطر الكسور.

أفضل وقت لتناول فيتامين ك

  • تناول فيتامين K مع وجبة تحتوي على دهون.